Les amandes de terre sont les tubercules ovoïdes souterrains de l’herbacée amande de terre qui poussent en zone méditerranéenne. La fine et douce saveur ressemble à celle de l’amande, d’où son nom « d’amande de terre » bien que la plante elle-même n’ait rien en commun avec l’amande. C’est d’ailleurs pour cette raison qu’elle suscite l’intérêt des sujets allergiques aux noix et aux amandes, à la recherche d’une alternative.

Pour dorloter votre intestin : mangez des fibres !
Les fibres ne sont pas une « charge superflue inutile », mais au contraire un composant indispensable d’une alimentation saine. Les fibres sont d’une importance capitale pour assurer un bon transit intestinal. Elles augmentent le volume des selles dans l’intestin,  préviennent la constipation et procure ainsi une sensation de bien-être.

Pour avoir une flore intestinale saine il faut consommer des fibres régulièrement. Les fibres fixent les toxines et stimulent le travail émonctoriel de l’intestin.

Demandez nos prospectus sur les flocons d’amandes de terre. 

Associées aux produits laitiers comme le yaourt et le lait caillé les fibres représentent une hygiène intestinale parfaite.